Saúde Ocular – Alimentação
Muito se fala no papel dos antioxidantes para a prevenção do envelhecimento celular e do corpo como um todo. Os antioxidantes diminuem o acúmulo de metabólitos, que são restos ou subprodutos do metabolismo celular e que são cumulativos, fazendo que após anos surjam lesões que podem afetar a visão. Assim, uma alimentação saudável e rica em antioxidantes pode prevenir ou retardar o aparecimento de tais lesões como, por exemplo, ocorre na degeneração macular relacionada a idade (DMRI) que traz grandes transtornos aos seus portadores. As deficiências de vitaminas estão hoje em dia mais raras devido à evolução na produção agrícola, tendo a população melhor acesso a uma grande variedade de alimentos. No entanto o Omega 3 (que não é uma vitamina, mas um ácido graxo essencial – não é produzido pelo nosso corpo e precisa ser ingerido) tem um papel importante para a manutenção dos mecanismos de lubrificação dos olhos, além de outros órgãos do corpo.
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